你需要的东西

火鸡

烤盘

水

(资料图片)

盐

胡椒

蒜粉

植物油

烤箱

烹饪温度计

火鸡不仅在感恩节盛行，而且全年都盛行。当你第一次做饭时，它可以作为一顿饭吃，之后作为剩菜也可以吃几天。冷热皆宜；火鸡你就不会出错，只要这只鸟一开始就煮得很好。

步骤1

将烤箱预热至 325 度。

第2步

如果你买的是新鲜的，把火鸡里面可能塞满的东西去掉。现在把火鸡放在水龙头下快速冲洗一下，然后把它放在烤盘里。在烤盘底部加入少许水。

步骤 3

加入一些香料调味。在火鸡皮下涂上植物油而不是黄油。这样可以使调味料粘在火鸡上并赋予其更多风味。在火鸡的顶部和两侧加入大蒜粉、盐和胡椒粉。

步骤4

用烤盖或铝箔盖住火鸡。每磅煮 15 分钟。如果您的火鸡重 12 磅，则需要煮几个小时。

步骤 5

火鸡在规定的时间内煮熟后，将其从烤箱中取出并检查内部温度。如果乳房区域的温度为 160 至 165 度，则完成。如果没有，将火鸡放回烤箱，直到达到这个温度。

提示

如果你买的是冷冻火鸡，那就把它放在冰箱里的盘子里，让它自然解冻。烹饪前在火鸡内部加入馅料，而不是单独将其作为配菜。

警告

在高于 325 的温度下烹饪火鸡会导致火鸡变干。